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 Diabète épicé au curcuma

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MessageSujet: Diabète épicé au curcuma   Ven 27 Juin - 7:59

Bonjour à tous,

Premier article dans cette catégorie!!

Citation :
Des chercheurs comptent gérer en partie le diabète… en l’épiçant! En effet, ils ont mis au point une diète à base de curcumine, la célèbre épice indienne extraite de la plante de curcuma utilisée dans de nombreux caris.

Même si le chercheur déconseille aux diabétiques d’épicer illico leur assiette, Drew Tortoriello explorera davantage l’action protectrice de la curcumine. Elle serait due à son activité antioxydante, qui renverse l’inflammation liée à l’obésité et permet par conséquent un meilleur contrôle du diabète.

Le journal Endocrinology publiera ces résultats prochainement.

Pour lire l'article en entier:

Diabète épicé au curcuma

_________________
Jean-Guy Paquette
Président de l'Union Pour les Droits de la Nature
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Diabète épicé au curcuma
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